Quán Gà Ác Tiềm Thuốc Bắc Cô Hai Văn Cao Tân Phú
Thông tin liên hệ
QUÁN CÔ HAI GÀ ÁC TIỀM THUỐC BẮC
Đ/c: 117 Văn Cao, Phường Phú Thọ Hòa, Tân Phú
Facebook: Quán Cô Hai Gà Ác Tiềm Thuốc Bắc
Tel: 0707301284
Gà ác tiềm thuốc bắc là một món ăn phong cách Trung Quốc giàu chất dinh dưỡng. Món có vị hơi đắng do gà được nấu cùng các loại thuốc bắc nên nó là một loại thực phẩm rất cầu kỳ, kén người ăn. Do đó, không có nhiều cửa hàng bán món ăn này.
Nằm ở 117 Văn Cao, Phường Phú Thọ Hòa, Tân Phú, Quán Cô Hai Gà Ác Tiềm Thuốc Bắc này là địa chỉ gà ác hầm thuốc bắc ngon tại Sài Thành được nhiều người đánh giá ngon.
Gà ác không giống với những giống gà khác. Thịt gà ác có tính bình, vị ngọt, có công dụng tuyệt vời trong việc chữa bệnh, có thể dùng để trị chứng đái tháo đường, hư nhược, khí hư, chán ăn, ra mồ hôi trộm… (theo y học cổ truyền). Thịt gà ác có chứa rất nhiều protid và có nhiều loại acid amin (lên đến 18 loại), các nguyên tố vi lượng như Mn, Fe, Ca… và các loại viatmin A, B, E… Bấy nhiêu thôi cũng đủ để biết thịt gà ác mang lại công dụng tốt cỡ nào.
Để cho món gà ác tiềm thuốc bắc được đậm vị mà thịt gà không bị nát nhừ do tiềm quá lâu thì nên chia nước thuốc bắc và gà ra làm hai nồi để tiềm theo hai khung giờ khác nhau, sau đó thì chia gà vào từng thố nhỏ để tiềm lại lần nữa trước khi mang ra cho thực khách thưởng thức.
Gà sau khi hầm có độ chín vừa ngon, vẫn còn nguyên con, phần da không bị rách nát. Khi mở nắp nồi ra, bạn sẽ thấy một mùi thơm cực kỳ “quyến rũ”, hấp dẫn mọi ánh nhìn. Khi thưởng thức, bạn sẽ thấy được vị ngọt tự nhiên của thịt gà, ăn chừng nào bổ chừng ấy. Bạn nên thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận được hết độ ngon của món ăn này nhé.
Một điều lưu ý nữa trong khâu tiềm món gà này là phải canh lửa thật “chuẩn” thì gà và nước rất vừa ăn, bởi nếu để lửa quá lớn sẽ khiến gà bị mềm nhũn sẽ không ngon, còn nếu để lửa liu riu quá lâu thì các vị thuốc bắc sẽ bị đắng “rất khó ăn”.
Tuy nhiên hãy chú ý không nên ăn gà ác quá nhiều lần trong một tuần, chỉ nên ăn 1-2 lần là đủ. Không nên ăn quá nhiều sẽ gây thừa chất và không phát huy được tối đa tác dụng của thịt gà ác, bạn nhớ nhé.
Ngoài món trên thì Quán Cô Hai còn có thêm những món ngon và bổ dưỡng khác nữa như Gà ác cháo đậu xanh cũng ngon và bổ không kém.
Quán Cô Hai được chế biến theo công thức gia truyền, đã hoạt động lâu đời nên đã giữ cho mình một lượng khách nhất định. Quán Cô Hai với giá cả bình dân, bạn có thể thưởng những món thơm ngon, gia vị đậm đà mà không cần lo về giá.
Quán Cô Hai tuy nhỏ nhưng điều đó cũng không ngăn được sự yêu mến của khách hàng dành cho quán.
QUÁN CÔ HAI GÀ ÁC TIỀM THUỐC BẮC
Đ/c: 117 Văn Cao, Phường Phú Thọ Hòa, Tân Phú
Facebook: Quán Cô Hai Gà Ác Tiềm Thuốc Bắc
Tel: 0707301284
Tags: Quán Gà Ác Tiềm Thuốc Bắc Cô Hai Văn Cao Tân Phú , Quán Gà Ác Tiềm Thuốc Bắc Ngon Tân Phú
Bún Thịt Xào Cô Tiên Tân Quý Tân Phú
BÚN THỊT XÀO CÔ TIÊN - Đ/c: 8A Tân Quý, P. Tân Quý, Tân Phú - Tel: 0908900705
Quán Chim Đồng Nướng Tây Thạnh Tân Phú
CHIM ĐỒNG NƯỚNG 2 - Đ/c: 144 Tây Thạnh, P. Tây Thạnh, Tân Phú - Tel: 0394726198
Tiệm Mì Anh Ký Lũy Bán Bích Tân Phú
TIỆM MÌ ANH KÝ - Đ/c: 492 Lũy Bán Bích, P. Hòa Thạnh, Q. Tân Phú - Hotline: 0909974270
Bún Bò Hằng Trương Vĩnh Ký Tân Phú
BÚN BÒ HẰNG - Đ/c: 44 Trương Vĩnh Ký, P. Tân Thành, Q. Tân Phú - Tel: 0901039299
Gà Ủ Muối Bác 2 Voi Tân Sơn Nhì Tân Phú
Gà Ủ Muối Bác 2 Voi - Đ/c: 38 Tân Sơn Nhì, P. Tân Sơn Nhì, Tân Phú - Tel: 0986881105 - 0908286886
Quán Hủ Tiếu Dê Thịnh Ký Trịnh Đình Thảo Tân Phú
HỦ TIẾU DÊ THỊNH KÝ - Đ/c: 26A Trịnh Đình Thảo, P. Hòa Thạnh, Tân Phú - Tel: 0908083646 - 0779889890
Quán Món Huế Cô Hiếu - Bún Hến, Cơm Hến, Mì Hến, Bún Mắm Nêm, Bánh Bột Lọc
Quán Món Huế Cô Hiếu - Đ/c: 182 Tân Hương, P. Tân Quý, Tân Phú - Tel: 0901139201
Quán Bún Chả, Bánh Cuốn, Bánh Ướt Ngon Ở Tây Thạnh
QUÁN 341 (BÀ BÉO) - Đ/c: 341 Tây Thạnh, P. Tây Thạnh, Tân Phú - Tel: 0903177873
Quán Bún Bó Bún Riêu Ngon Nguyễn Đỗ Cung Tân Phú
QUÁN BÚN BÒ 47 - Đ/c: 47 Nguyễn Đỗ Cung, P. Tây Thạnh, Tân Phú
Quán Bocaxa Steak Nguyễn Cửu Đàm Tân Phú
BOCAXA STEAK - Đ/c: 7 Nguyễn Cửu Đàm, P. Tân Sơn Nhì, Tân Phú - Tel: 0938808784
TS.Foods Ăn Vặt Tân Kỳ Tân Quý Tân Phú
TS.FOODS Tân Kỳ Tân Quý - Đ/c: 229/15 Tân Kỳ Tân Quý, P. Tân Sơn Nhì, Tân Phú - Tel/Zalo: 0792514720
Quán Ăn Vặt Khanh Mập Lê Thúc Hoạch Tân Phú
ĂN VẶT KHANH MẬP - Đ/c: 59-61 Lê Thúc Hoạch, P. Phú Thọ Hòa, Tân Phú - Tel: 0938609109
Quán Cơm Tấm Bún Thịt Nướng Vườn Lài Tân Phú
Cơm Tấm Bún Thịt Nướng - Đ/c: Số 002 Lô C Chung Cư Vườn Lài, P. Phú Thọ Hòa, Tân Phú - Tel: 0348675646 - 0908574797
Quán Cá Lóc Nướng, Gà Ta Nướng Cúc Bụi Tân Kỳ Tân Quý Tân Phú
Cá Lóc Nướng - Gà Nướng Cúc Bụi - Đ/c: 74A Tân Kỳ Tân Quý, P. Tây Thạnh, Tân Phú - Tel: 0906844872
Quán Bún Bò Huế O Vui Trường Chinh Tân Phú
BÚN BÒ HUẾ O VUI - Đ/c: 823 Trường Chinh, P. Tây Thạnh, Tân Phú - Tel: 0901408599 - 0906410741
Tiệm Cá Lóc Nướng Ngon Nhất Tân Kỳ Tân Quý Tân Phú
CÁ LÓC NƯỚNG THI - Đ/c: 54 Tân Kỳ Tân Quý, P. Tây Thạnh, Tân Phú - Tel: 0937284225, Zalo: 0765882572
Quán Mì Trộn Cay Khô By Nhân Nguyễn Tân Phú Sài Gòn
Mì Trộn Cay Khô By Nhân Nguyễn - Đ/c: 222 Lô A Chung Cư Gò Dầu 2, Tân Sơn Nhì, P. Tân Sơn Nhì, Tân Phú - Tel: 0937852959
Quán Bánh Canh Cá Lóc Nhân Hà Tân Hương Tân Phú
Quán Nhân Hà Bánh Canh Cá Lóc - Đ/c: 51/17 Tân Hương, P. Tân Quý, Q. Tân Phú - Tel: 0908929285
Quán Trà Sữa KiTy Âu Cơ Tân Phú
TRÀ SỮA KITY - Đ/c: 949 Âu Cơ, P. Tân Sơn Nhì, Tân Phú - Tel: 0787575159
Quán Bún Bò Huế Bảo Phương Tân Kỳ Tân Quý
Bún Bò Huế Bảo Phương - Đ/c: 414/22 Tân Kỳ Tân Quý, P. Sơn Kỳ, Tân Phú - Tel: 0764349395
Gọi điện
Zalo
Nhắn tin