Cháo Tiều Cô Phương - Quán Cháo Ngon Quận 11

Lượt xem
8663
Phạm vi
TP.HCM
Mã tin
2018052901
Loại tin
Tin in đậm

Thông tin liên hệ

CHÁO TIỀU CÔ PHƯƠNG
Công Chúa Ngọc Hân, P.13, Quận 11

CHÁO TIỀU CÔ PHƯƠNG

 

Cháo Tiều đến với Sài Gòn từ rất lâu cùng những đổi thay khác biệt về nền văn hóa, tạo nên một món ăn độc - lạ ngay trên mảnh đất này. Vị ngọt thanh lẫn phần nhân đầy đặn, phong phú các nguyên liệu ăn cùng chính là những điểm khiến món ăn trở nên khác biệt.

 

Một trong những nơi bán cháo Tiều được thực khách đánh giá cao và hay tìm đến chính là quán Cháo Tiều Cô Phương có thâm niên tại quân 11.

 

Cháo Tiều là một món ăn phổ biến của người Hoa hay người Triều Châu (người Tiều), theo dòng người di dân vào Việt Nam vào khoảng thời giản thế kỉ 20. Một món ăn không khác biệt gì nhiều nếu so sánh với những món cháo thông thường nhưng nó vẫn có những nét riêng để tạo nên sức hút với thực khách khi thưởng thức. Thành phần chính của món ăn là bao gồm cháo trắng và ăn cùng với ( tim, gan, cật, cá thác lác, thịt bằm, trứng bắc thảo) và thành phần ko thể thiếu của món cháo này là hành cọng. Nếu muốn tô cháo được hấp dẫn hơn thì có thể đập vào trứng hột gà so. 

 

 

 

Tất cả đồ ăn 100% là đồ tươi sống. Đặt tới đâu nấu tới đó nên chất lượng tô cháo luôn đảm bảo hương vị ngon từ thịt ngọt từ cháo luôn.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Cháo tại đây được nấu kỹ nhưng không bị nát, vẫn cảm nhận được hạt gạo khi ăn nhưng chất cháo khá lỏng, không đặc như một số món đặc trưng tại Sài Gòn. Cháo kết hợp cùng nấm, tim, gan, thịt bằm, phèo, cật, trứng bắc thảo, cá thác lác, thịt bằm, nấm rơm… chấm phá thêm ít sợi hành dài và tiêu làm nên chất lượng của một phần ăn rất bổ dưỡng, đầy năng lượng.

 

 

Thành phần trong tô cháo rất đa dạng, phong phú nên thực khách thường gọi cho mình một tô thập cẩm với đầy đủ các loại nhân. Tuy nhiên, nếu biết rõ được khẩu vị mình không hợp với nguyên liệu nào thì có thể dặn người nấu bỏ riêng.

 

 

Tùy theo từng món thực khách gọi mà đầu bếp sẽ gắp các nguyên liệu như tim, gan, cật, thịt bằm ,… vào một tô nhỏ trước, sau đó họ sẽ chế cháo trắng lên để làm chín hẳn các thành phần rồi mới thêm cháo vào và đổ ra tô thành một phần ăn chính.

 

Thêm vào đó ít hành hoa và bột tiêu khiến món ăn dậy mùi  và đậm đà hơn. Điều này cũng chính là một điểm đặc biệt làm nên tô cháo Tiều lạ miệng.

 

Hãy đến với Cháo Tiều Cô Phương bạn sẽ được thưởng thức món cháo cực kì hấp dẫn này nhé!!!

CHÁO TIỀU CÔ PHƯƠNG

Công Chúa Ngọc Hân, P.13, Quận 11

Tel: 0909617367 - 0906416766 

 

Tags: Quán Cháo Ngon Quận 11

TIN CÙNG LOẠI

Quán Bún Chả Hà Nội Vân Anh Duy Anh Lý Thường Kiệt Quận 11

Quán Bún Chả Hà Nội Vân Anh Duy Anh Lý Thường Kiệt Quận 11

VÂN ANH - DUY ANH - Đ/c: 271 Lý Thường Kiệt, P.15, Quận 11 - Tel: 0916330033 - 0985730033

Quán Sủi Cảo Đức Phát Hà Tôn Quyền Quận 11

Quán Sủi Cảo Đức Phát Hà Tôn Quyền Quận 11

SỦI CẢO ĐỨC PHÁT - Đ/c: 176 Hà Tôn Quyền, P. 4, Quận 11 - Tel: 0774054181

Quán 193 Thuận Hảo Sủi Cảo - Hà Tôn Quyền Quận 11

Quán 193 Thuận Hảo Sủi Cảo - Hà Tôn Quyền Quận 11

193 THUẬN HẢO SỦI CẢO - CHỦ CŨ - Đ/c: 193 Hà Tôn Quyền, P. 4, Quận 11 - Tel: 0903111168

Quán Sủi Cảo Cường Ký Mì Gia Hà Tôn Quyền Quận 11

Quán Sủi Cảo Cường Ký Mì Gia Hà Tôn Quyền Quận 11

SỦI CẢO CƯỜNG KÝ MÌ GIA - Đ/c: 157 Hà Tôn Quyền, P. 4 Quận 11 - Tel: 0908440318

Quán Hoành Thánh Lá A Phón Minh Phụng Quận 11

Quán Hoành Thánh Lá A Phón Minh Phụng Quận 11

A Phón - Hoành Thánh Lá - Đ/c: 587 Minh Phụng, P.10, Quận 11 - Tel: 0931144473

Quán Bún Chả Bún Nem Khánh Linh Lạc Long Quận Quận 11

Quán Bún Chả Bún Nem Khánh Linh Lạc Long Quận Quận 11

QUÁN KHÁNH LINH - Đ/c: 223 Lạc Long Quân, P.3, Quận 11 - Tel: 0393077611 - 0902876093

Lẩu Cá Cô Thơ - Quán Lẩu Cá Ngon Quận 11

Lẩu Cá Cô Thơ - Quán Lẩu Cá Ngon Quận 11

LẨU CÁ CÔ THƠ - Đ/c: 1353 Đường 3/2, P. 16, Quận 11 - Tel: 0906198093

Quán Cơm Thố Hồng Kông A Chảy Lò Siêu Quận 11

Quán Cơm Thố Hồng Kông A Chảy Lò Siêu Quận 11

Cơm Thố Hồng Kông A Chảy - Đ/c: 13A Lò Siêu, P.16, Quận 11 - Tel: 0765159579 - 0934187470

Tiệm Nước Long Nhãn Thái Lan - Minh Phụng Quận 11

Tiệm Nước Long Nhãn Thái Lan - Minh Phụng Quận 11

Tiệm Trà Cúc Họa Mi - Đ/c: 587 Minh Phụng, P. 10, Quận 11 - Tel: 0358121518 - 0705173329

Quán Ăn Vặt Chả Lụi Lagi Cậu Hai Minh Phụng Quận 11

Quán Ăn Vặt Chả Lụi Lagi Cậu Hai Minh Phụng Quận 11

Ăn Vặt Chả Lụi Lagi Cậu Hai - Đ/c: 587 Minh Phụng, P. 10, Quận 11 - Tel: 0936101524 - 0933689638

Tiệm Trà Nước Long Nhãn Thái Lan - Minh Phụng Quận 11

Tiệm Trà Nước Long Nhãn Thái Lan - Minh Phụng Quận 11

Tiệm Trà Cúc Họa Mi - Đ/c: 587 Minh Phụng, P. 10, Quận 11 - Tel: 0358121518 - 0705173329

Tiệm Trà Nước Long Nhãn Thái Lan Minh Phụng Quận 11

Tiệm Trà Nước Long Nhãn Thái Lan Minh Phụng Quận 11

Tiệm Trà Cúc Họa Mi - Đ/c: 587 Minh Phụng, P. 10, Quận 11 - Tel: 0358121518 - 0705173329

Quán Xôi Khâu Nhục Ngon Lãnh Binh Thăng Quận 11

Quán Xôi Khâu Nhục Ngon Lãnh Binh Thăng Quận 11

XÔI KHÂU NHỤC - Đ/c: 259/5 Lãnh Binh Thăng, P.12, Quận 11 - Tel: 0902488820

Quán Nước Long Nhãn Thái Lan Minh Phụng Quận 11

Quán Nước Long Nhãn Thái Lan Minh Phụng Quận 11

HƯỚNG DƯƠNG QUÁN - Đ/c: 583A Minh Phụng, P. 10, Quận 11 - Tel: 0972577494

Nhà Hàng Việt Hoa Lương Quyền Ký Quận 11

Nhà Hàng Việt Hoa Lương Quyền Ký Quận 11

Nhà Hàng Việt Hoa Lương Quyền Ký - Đ/c: 299 Lãnh Binh Thăng, P. 8, Quận 11 - Tel: 0906762638 - 0903487213

Quán Bún Bò Cô Ba Đà Nẵng Ở Quận 11

Quán Bún Bò Cô Ba Đà Nẵng Ở Quận 11

Bún Bò Cô Ba Đà Nẵng - Đ/c: 200 Lê Thị Bạch Cát, P. 11, Quận 11 - Tel: 090837699

Bánh Canh Cá Lóc Thảo Uyên Thiên Phước - Quán Bánh Canh Cá Lóc, Cháo Cá Lóc Ngon Quận 11

Bánh Canh Cá Lóc Thảo Uyên Thiên Phước - Quán Bánh Canh Cá Lóc, Cháo Cá Lóc Ngon Quận 11

Bánh Canh Cá Lóc Thảo Uyên Thiên Phước - Đ/c: 003 Lô C1 Chung Cư 319 Lý Thường Kiệt, P.15, Quận 11 - Tel: 0902320551

Quán Beefsteak Bà Dinh Lữ Gia Phường 15 Quận 11 TPHCM

Quán Beefsteak Bà Dinh Lữ Gia Phường 15 Quận 11 TPHCM

Beefsteak Lữ Gia Bà Dinh - Đ/c: 6/54A, Đường số 3, Cư Xá Lữ Gia, P.15, Quận 11 - Tel: 0903661416

Chè Ba Tháng Hai Quán Chè Ngon Quận 11

Chè Ba Tháng Hai Quán Chè Ngon Quận 11

Quán Chè Ba Tháng Hai - Đ/c: Hẻm 992 Đường 3/2, P.12, Quận 11 - Tel: 0906852702

Chè To Go Quán Chè Ngon Quận 11

Chè To Go Quán Chè Ngon Quận 11

Quán Chè TOGO - Đ/c: 231 Lê Đại Hành, P.13, Quận 11 - Tel: 0908193329 - 0933610062