Quán Lươn Xứ Nghệ Ngon Quận Tân Phú
Thông tin liên hệ
NGHĨA ĐÀN QUÁN
Đặc Sản Lươn Sứ Nghệ
Vườn lài, P. Tân Thành, Tân Phú
Quán Ship Từ 3 Phần Khu Vực Tp. HCM
Tọa lạc tại địa chỉ Vườn Lài, P. Tân Thành, Tân Phú cách ngã ba vườn lài - Lũy Bán Bích khoảng 500m, NGHĨA ĐÀN QUÁN là địa chỉ ẩm thực lý tưởng để bạn thay đổi khẩu vị cùng gia đình, bạn bè bằng món chế biến từ lươn nóng hổi, thơm ngon đặc sắc. Đây là món ăn đặc sản của Xứ Nghệ, được thực khách khắp nơi trên thế giới ưa chuộng, nay được Nghĩa Đàn Quán chế biến với vị ngon đúng điệu, giữ được mùi vị đặc trưng, sẵn sàng làm hài lòng cả những thực khách có khẩu vị tinh tế nhất.
Du khách, dù là người trong nước hay nước ngoài, người xứ Nghệ hay ở vùng quê xa, đã có dịp dừng chân tại Nghĩa Đàn Quán cũng không thể kìm lòng trước bát cháo lươn thơm lừng, xen giữa vị cay của thịt lươn xào với mùi thơm của hạt tiêu Bắc, đánh thức mọi giác quan.
Nói đến mon ăn ngon thì trước tiên chúng ta sẽ đề cập đến nguyên liệu của quán, chủ quán cho biết nguyên liệu lươn ở đây lấy trong tự nhiên, sống ở vùng đất sét nên thịt rất thơm, săn chắc. Đặc sản con lươn Nghệ An đang là một "bí ẩn" về chất lượng thực phẩm của nó, con lươn chống chịu, tồn tại và sinh sản rồi tận hiến cho con người một đặc sản độc đáo, góp phần vào danh sách các món ẩm thực đậm hồn người Việt, mang cả triết lý "âm dương" phương Đông trong cách chế biến món ăn vừa ngon vừa bổ! Quán chỉ nhập lươn đồng 100% sống và còn tươi ngon.
Sau đến công đoạn làm lươn vốn là một công việc khó. Người đầu bếp phải trải qua việc làm sạch lươn, lóc thịt lươn khéo léo để lươn không dính ruột và không nát, thịt lươn cần được ướp tẩm đều cho tới khi xào lươn dậy một mùi thơm quyến rũ tỏa ra giục lòng khách đến. Để chế biến ngon, đầu bếp cũng phải có bí quyết loại bỏ chất nhớt trên mình lươn và cách rút xương sao cho không bị dắt mà thịt vẫn nguyên vẹn.
Nói đến Nghĩa Đàn Quán trước tiên là phải kể đến cháo lươn xứ Nghệ rất giản dị, chân phương nhưng lại trở thành nét đặc trưng, thành nỗi nhớ, niềm thương của những người con xứ Nghệ khi xa quê, tạo ấn tượng khó phai trong lòng thực khách.
Những miếng thịt lươn mềm còn nguyên dạng, đã tẩm ướp gia vị đậm đà, nhuộm màu nghệ vàng, lại thêm chút dầu điều nên vàng óng ánh cả tô cháo, trong đó không thể thiếu củ nén khử mùi tanh, làm cho vị thơm và quyến rũ hơn rất nhiều. Hành lá, rau răm còn nguyên sắc xanh tươi thắm được cắt nhỏ, thả bồng bềnh trên mặt nước nóng hổi, điểm nhẹ những giọt ớt đỏ. Hơi bay lên kéo theo mùi hương cay nồng, chưa ăn mà miệng đã thấy thòm thèm rồi.
Bước vào bất kì quán lươn nào nơi xứ Nghệ, cũng dễ dàng bắt gặp cảnh mọi người xì xụp bên bát cháo hoặc súp lươn. Bề ngoài tuy nóng nhưng ăn vào mới thấy mát bởi lươn là vốn thức ăn có tính hàn mà lại rất bổ.
Súp lươn của quán thường được ăn cùng bánh ướt xứ nghệ được tráng tại quán.
Lươn Om Chuối Đậu
Thực đơn của Nghĩa Đàn Quán còn nhiều món ăn ngon phục vụ quý khách, sự hài lòng của các bạn là thành công lớn của chúng tôi.
Với không gian quán rộng rãi, thoáng mát, sạch sẽ với những chiếc bàn ghế được xếp gọn gàng đây đúng là một nơi để gia đình, bạn bè cùng nhau tụ tập ăn uống. Bên cạnh đó, đội ngũ nhân viên phục vụ chuyên nghiệp, nhiệt tình tình của quán ăn cũng góp phần đem đến bạn những phút giây thưởng thức ngon miệng nhất!
Bên cạnh đó quán còn nhận nấu ăn và đặc tiệc theo khẩu vị từng gia đình
Cung cấp Lươn Xứ Nghệ - Gà Ta Thả Vườn
NGHĨA ĐÀN QUÁN
Đặc Sản Lươn Sứ Nghệ
Vườn lài, P. Tân Thành, Tân Phú
Tel: 0906761331
Quán Gà Hầm Sâm Hàn Quốc Ở Sài Gòn
Gà Hầm Sâm Hàn Quốc - SAIMDANG - Đ/c: 51 Dương Đức Hiền, P. Tây Thạnh, Tân Phú - Tel: 0911404078
Korea House Món Ăn Hàn Quốc Ở Tân Phú
Korea House - Món Ăn Hàn Quốc - Đ/c: 156-158 Gò Dầu, P. Tân Quý, Quận Tân Phú - Tel: 0906713824
Quán Phở Thanh Trà Kênh Tân Hóa Tân Phú
PHỞ THANH TRÀ - Đ/c: 84 Kênh Tân Hóa, P. Phú Trung, Tân Phú - Tel: 0792087913
Quán Bánh Xèo Bánh Cống Gỏi Cuốn Ngon Tân Phú
QUÁN ĂN LÀ HÊN - Đ/c: 39 Nguyễn Như Lãm, P. Phú Thọ Hòa, Tân Phú - Tel: 0902967299
Quán Hủ Tiếu Nhuận Gia Truyền Huỳnh Thiện Lộc Tân Phú
Hủ Tiếu Nhuận (Gia Truyền) - Đ/c: 110 Huỳnh Thiện Lộc, P. Hòa Thạnh, Tân Phú - Tel: 0973318009 – 0909188441
Ốc Nhà 123 - Quán Ốc Ngon Tân Phú
ỐC NHÀ 123 (CN 2) - Đ/c: 77 Trần Thị Báo, P. Hiệp Tân, Q.Tân Phú - Tel: 0866044123
Nước Sâm Ba Bin Lê Thúc Hoạch Tân Phú
NƯỚC SÂM BA BIN - Đ/c: 23 Lê Thúc Hoạch, P. Phú Thọ Hòa, Tân Phú - Tel: 0855551819
Phở Tùng Lê Đình Thám Tân Phú - Quán Phở Bò Ngon Tân Phú
PHỞ TÙNG - Đ/c: 31 Lê Đình Thám, P. Tân Quý, Tân Phú - Tel: 0946603630
Quán Lẩu Bò Tơ, Bê Hấp Ngon Tây Thạnh
Lẩu Bò Tơ - Bê Hấp A Hưng - Đ/c: 47 Nguyễn Hữu Tiến, P. Tây Thạnh, Tân Phú - Tel: 0948171119
Quán Dimsum HongKong Thuận Phát Tân Phú
Dimsum HongKong Thuận Phát - Đ/c: 160 Lũy Bán Bích, P. Tân Thới Hòa, Q. Tân Phú - Tel: 0909586877
Quán Bánh Xèo Bánh Căn Ngon Tân Phú
MIMOON QUÁN - Đ/c: 30/22 Đỗ Nhuận, P. Sơn Kỳ, Tân Phú - Tel: 0799967885 - 0764138477
Quán Yên Coffee Lũy Bán Bích Tân Phú
YÊN COFFEE - Đ/c: 969B Lũy Bán Bích, P. Tân Thành, Tân Phú - Tel: 0906782312
Quán Bột Chiên Hằng 36 Đỗ Nhuận Tân Phú
Bột Chiên Hằng 36 - Đ/c: 36 Đỗ Nhuận, P. Sơn Kỳ, Tân Phú - Tel: 0933599791
Quán Mì Trộn Ngon Ka Ka Bùi Xuân Phái Tân Phú
MÌ TRỘN NGON KA KA - Đ/c: 2B Bùi Xuân Phái, P. Tây Thạnh, Tân Phú - Tel: 0989153351
Tiệm Gà Nướng Cơm Lam Mr Bắp Văn Cao Tân Phú
Gà Nướng Cơm Lam Mr Bắp - Đ/c: Số 8 Văn Cao, P. Phú Thạnh, Tân Phú - Tel: 0919000346
Quán Trang Duyên Nguyễn Hữu Tiến Tân Phú
QUÁN TRANG DUYÊN - Đ/c: 26 Nguyễn Hữu Tiến, P. Tây Thạnh, Tân Phú - Tel: 0906303826 - 0904651810
Gà Nướng Cơm Lam Tân Kỳ Tân Quý
Gà Nướng Cơm Lam Tây Nguyên Xanh - Đ/c: 440 Tân Kỳ Tân Quý, P. Sơn Kỳ, Tân Phú - Tel: 0354958228
Bò Lá Lốt 2 Thanh Tân Hương Tân Phú
BÒ LÁ LỐT 2 THANH - Đ/c: 25 Tân Hương, P. Tân Quý, Tân Phú - Tel: 0377678134 - 0989323082