Quán Hột Vịt Nướng Ngon Thủ Đức
Thông tin liên hệ
QUÁN HAI CHỊ EM
Đường 23, P. Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức
Ăn vặt Sài Gòn có thể được xem là cả một thiên đường với vô vàn món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Nếu kể tên những hương vị nổi bật nhất ở đây có lẽ cũng phải cả một danh sách dài nào là bánh tráng, phá lấu, súp cua... Tuy nhiên, quen thuộc và được mọi lứa tuổi yêu thích có lẽ là trứng vịt lộn. Món ăn tuy bình dân nhưng lại được “thiên biến vạn hoá” với nhiều cách chế biến như: vịt lộn xào me, vịt lộn chiên bơ... Và dạo gần đây, một phiên bản mới lạ của trứng vịt lộn vừa xuất hiện đã được cộng đồng ẩm thực săn đón nhiệt tình - trứng vịt lộn nướng.
Chỉ vừa dừng xe tại Quán Hai Chị Em, bạn sẽ phải ngất ngây với mùi thơm lan tỏa từ chiếc lò than đang nghi ngút khói. Những chén trứng đang chễm chệ như “lời chào mời” đầy kích thích.
Cách chế biến món ăn này không quá khó nhưng đòi hỏi sự khéo léo. Người bán, luộc chín trứng, tách bỏ vỏ, cho vào một chén nhỏ. Sau đó, rưới lên một ít nước mắm được pha chế theo công thức riêng lên trứng. Nung chén trứng trên bếp than hồng đến khi món nóng dần thì cho rau răm, đậu phộng và mỡ hành để gia giảm hương vị.
Khi phần sốt bên trong dần sôi lên và thấm đều vào trứng thì cũng là lúc mùi thơm nồng lên làm người ta phải nôn nao. Mỗi chén trứng tuy nhỏ gọn nhưng hấp dẫn bởi sự hòa quyện giữa từng tầng hương vị. Phần trứng lộn thấm vị mặn ngọt đậm đà của nước sốt, điểm thêm vị béo béo thơm thơm của mỡ hành, rất lạ miệng. Đặc sắc nhất là đậu phộng rang và rau răm, tuy chỉ là yếu tố phụ nhưng lại giúp cân bằng lại với chút cay the, bùi bùi.
Quán nêm nếm tương đối vừa miệng, mặn ngọt hài hòa và do được nung nóng nên món ăn mang đến mùi thơm đầy kích thích. Mỗi phần trứng vịt lộn nướng hấp dẫn như thế có giá 12.000 đồng. Mà, quán có 2 loại trứng vịt lộn và trứng cút lộn, mỗi thứ có thể chế biến thành 4 món lận nha. Tha hồ cho bạn lựa chọn.
Mà món trứng lộn nướng này được ăn kèm với nước chấm gia truyền trên 10 năm của quán. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hương vị chua - cay - mặn hòa quyền rất đặc trưng, không nơi nào có được.
Tuy nhiên có một hạn chế nhỏ là không gian quán tương đối nhỏ, không có nhiều bàn ghế để ngồi lại. Đặc biệt là lúc đông khách, thời gian chờ đợi chế biến cũng rất nhanh. Nhưng hương vị thơm ngon, mới mẻ của những chén trứng vịt lộn nướng độc đáo sẽ làm bạn sẽ thấy việc chờ đợi là đáng giá.
* MENU Tham khảo dưới đây:
QUÁN HAI CHỊ EM
Đường 23, P. Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức
Tel: 0908556551
Tel: 0706085715
Quán Lẩu Cua Đồng Ngon Thủ Đức Quận 9 - Quán Hương Quê Trương Văn Thành Thủ Đức Quận 9
QUÁN HƯƠNG QUÊ - Đ/c: 75 Trương Văn Thành, P. Hiệp Phú, TP. Thủ Đức - Tel: 0903129576
Quán Trà Sữa TopHe Ngon Ở Sài Gòn
TRÀ SỮA TOPHE - Đ/c: 30 Hiệp Bình, P. Hiệp Bình, TP.HCM (30 Hiệp Bình, P. Hiệp Bình Phước, TP. Thủ Đức CŨ) - Hotline: 0769106106 - 0906246256
Quán Dê Ngon Khu Tân Phú Quận 9
HUY HÙNG QUÁN - DÊ ĐỒNG NAI - Đ/c: 151E Văn Cao, P. Tân Phú, Quận 9 - Tel: 0395366079
Quán Bún Bò Huế Trang Nguyễn Bá Lân Thảo Điền
BÚN BÒ HUẾ TRANG - Đ/c: 9 Nguyễn Bá Lân, P. Thảo Điền, TP. Thủ Đức - Tel: 0909751293
Quán Ốc Ngon Hoàng Diệu Thủ Đức
ỐC VỈA HÈ 170 - Đ/c: 170 Hoàng Diệu 2, P. Linh Chiểu, Thủ Đức - Tel: 0902724545
Ốc Vỉa Hè 178 Quán Ốc Vỉa Hè Ngon Thủ Đức
Quán Ốc 178 - Ốc Vỉa Hè - Đ/c: 178-1A Hoàng Diệu 2, P. Linh Chiểu, Thủ Đức - Tel: 0933266876
Quán Nem Nướng Quế Quân Tống Nhất Thủ Đức
NEM NƯỚNG QUẾ QUÂN - Đ/c: 42 Thống Nhất, P. Bình Thọ, Thủ Đức - Hotline: 0919158775
Quán Ốc Hải Sản Ngon Ở Nguyễn Duy Trinh Quận 2
QUÁN ỐC 252 - Đ/c: Số 252 Nguyễn Duy Trinh, P. Bình Trưng Tây, Quận 2, TpThủ Đức - Tel: 0972876476
Quán Bún Thịt Nướng Dì Giao Xuân Thủy Thảo Điền Quận 2
Bún Thịt Nướng Dì Giao - Đ/c: 43 Xuân Thủy, P. Thảo Điền, Quận 2 - Tel: 0763836639
Phở Huỳnh Trâm Bình Chiểu Thủ Đức
PHỞ HUỲNH TRÂM - Đ/c: 889 Tỉnh Lộ 43, KP2, P. Bình Chiểu, TP. Thủ Đức - Hotline: 0909460123 (Ms. Trang) - 0936387919 (Mr. Sơn)
Tửu Quán Cố Nhân An Phú Thủ Đức - Đặc Sản Chả Cá Lã Vọng Cơm Niêu
TỬU QUÁN CỐ NHÂN - Đ/c: 32 Đường số 32, P. An Phú, TP. Thủ Đức - Tel: 0917888356 - 0935877939
Quán Bún Chả, Cơm Trưa, Chè Dừa Dầm, Cá Trắm Kho Riềng
Cơm Việt - Bún Chả Hà Nội Thống Nhất - Đ/c: 127 Thống Nhất, P. Bình Thọ, Thủ Đức - Tel: 0943720925 - 0898868939
Quán Bò Tơ, Heo Tộc Ngon Hiệp Bình Chánh Thủ Đức - Quán Heo Tộc Lên Mẹt
QUÁN HEO TỘC - Đ/c: 23 Đường Số 18, P. Hiệp Bình Chánh, Quận Thủ Đức, TP. HCM - Tel: 0928363878 - 0988389861
Phở Huỳnh Trâm Quán Phở Bò Ngon Thủ Đức
PHỞ HUỲNH TRÂM - Đ/c: 631 Quốc Lộ 13, P. Hiệp Bình Phước, Thủ Đức - Tel: 0987994404
Quán Hà Vịt Khổng Tử Bình Thọ Thủ Đức - Quán Vịt Cỏ Vân Đình Ngon Thủ Đức
QUÁN ĂN HÀ VỊT - Đ/c: Số 10 Khổng Tử, P. Bình Thọ, Tp. Thủ Đức - Tel: 0937197951
Bún Chả Hà Nội Hà Linh Quán Bún Chả Hà Nội Ngon Thủ Đức
BÚN CHẢ HÀ NỘI HÀ LINH - Đ/c: Hẻm 104 Đường 13, P. Bình Trưng Tây (Quận 2 cũ), Tp Thủ Đức - Tel: 0903755199 - 0942919933
Gà Chị Dậu Quán Chuyên Các Món Gà Ngon Thủ Đức
Quán Ăn Gia Đình Gà Chị Dậu - Đ/c: 83 Đường số 2, P. Trường Thọ, Thủ Đức - Tel: 0559.968.968
Quán Dê Thật Chuyên Các Món Dê, Hải Sản Ngon Quận Thủ Đức
QUÁN DÊ THẬT - Đ/c: 127 Hoàng Diệu 2, P. Linh Trung, Q. Thủ Đức - Tel: 0902724545
Hệ Thống Dê Thật Thủ Đức - Quán Các Món Dê Ngon Quận Thủ Đức
Hệ Thống Dê Thật Thủ Đức - Đ/c: 127 Hoàng Diệu 2, P. Linh Trung, Q. Thủ Đức - Tel: 0902724545
Quán Dê Ngon Thủ Đức - Dê Núi Hoa Cà Kha Vạn Cân Thủ Đức
DÊ NÚI HOA CÀ - Đ/c: 403 Kha Vạn Cân, P. Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức - Tel: 0906733544 - 0938789368
Gọi điện
Zalo
Nhắn tin