Trang chủ / Địa Điểm Ăn Uống Quận Bình Tân / Quán Bánh Tầm Bì Ngon, Nem Nướng Ngon Quận Tân Bình

Quán Bánh Tầm Bì Ngon, Nem Nướng Ngon Quận Tân Bình

Lượt xem

4763

Phạm vi

TP.HCM

Mã tin

2020022409

Loại tin

Tin in đậm

Thông tin liên hệ

BÁNH TẦM BÌ, NEM NƯỚNG BA TUI

Phan Anh, P. Bình Trị Đông, Bình Tân

adminweb@yahoo.com

BÁNH TẦM BÌ, NEM NƯỚNG BA TUI

Đ/c: Phan Anh, P. Bình Trị Đông, Bình Tân

Thời gian hoạt động: 7h - 17h ( CN nghỉ, 15 - 01, Lễ nghỉ )

Nhận đặt hàng qua: Goviet, Now

Mới lần đầu nhìn tô bánh tằm bì, nhiều người sẽ nghĩ đây là một biến tấu của bánh canh vì sự giống nhau của những sợi bánh. Tuy nhiên không phải thế đâu nhé. Bánh tằm có một hương vị béo béo, mềm mại rất lạ. Đây là món ăn không hề đơn điệu như nhiều loại bánh khác. Cách chế biến đã nói lên điều đó. Đầu tiên, người ta trộn bột mì với bột năng rồi chế nước sôi, nhồi liên tục cho đến khi thành một hỗn hợp bột dẻo.

Thành phần tiếp theo của món bánh tằm bì ngon ở Sài Gòn là bì. Để tô bánh ngon, không nên mua bì làm sẵn. Người ta thường mua bì về cạo sạch lông, bỏ mỡ rồi luộc chín, cắt sợi thật mỏng. Rang một chút gạo cho đến khi vàng tới thì xay nhuyễn rồi trộn vào với bì.

Một gia vị đặc biệt lạ ở đây là cốt dừa. Chắc chắn ai cũng nghĩ cốt dừa vốn được trộn cho vào các món ngọt mà sao nay lại xuất hiện ở món mặn như là bánh tằm. Tuy nhiên, chính sự kết hợp lạ đời đấy lại làm nên hương vị rất riêng của món ăn này. Khi thưởng thức, người ta có thể cho thêm vào tô bánh tằm bì một cây nem nướng, rau, chả giò,… cùng đồ chua cho đầy đủ hương vị.

Một tô bánh tằm có cái dai dai, bùi bùi của thịt, sợi bánh tằm thơm ngon, vị của rau thơm, lại thêm cái thơm thơm béo béo của cốt dừa. Thưởng thức món này, chắc chắn chẳng ai dừng lại ở lần đầu tiên. Đây quả thực là một tặng phẩm của sự sáng tạo, một món ăn tuyệt vời. Bánh tầm bì cũng bán được ở rất nhiều nơi. Nhưng nếu bạn đang tìm bánh tầm bì và nem nướng ở quận Bình Tân thì hãy đến với Bánh Tầm Bì, Nem Nướng Ba Tui tọa lạc tại 93 Phan Anh, P. Bình Trị Đông, Bình Tân

Không những món tầm bì là món chính mà bạn có tham khảo thêm món nem nướng ở quán và nhiều món khác như: bánh bèo, bánh trần, bánh bò,.....

Nước chấm có màu vàng, sền sệt được nấu từ nước hầm xương và tương hột xay, gia giảm thêm một số loại gia vị cho vừa miệng. Khách gọi món tới đâu, đầu bếp sẽ múc nước chấm ra chén tới đó để đảm bảo độ nóng. Đĩa rau sống được phục vụ kèm suất ăn giá 35k. Vị béo của thịt, ngọt của nước chấm, giòn của bánh tráng kèm với nước chấm sền sệt sẽ khiến bạn khó quên 2 món ăn này.

Menu cho thực khách tham khảo thêm các món khác: