Trang chủ / Cung Cấp Thực Phẩm / Cung cấp Dừa Xiêm, Dừa Ta, Dừa sáp, Dầu Dừa Bến Tre

Cung cấp Dừa Xiêm, Dừa Ta, Dừa sáp, Dầu Dừa Bến Tre

Lượt xem

11216

Phạm vi

TP.HCM

Mã tin

2017030301

Loại tin

Tin in đậm

Thông tin liên hệ

adminweb@yahoo.com

VỰA DỪA QUỲNH YẾN

Chuyên cung cấp sỉ lẻ Dừa Bến Tre:

Dừa là một đặc sản của đất Bến Tre, những đặc sản độc đáo được làm từ dừa trở nên hấp dẫn như: kẹo dừa, rượu dừa, thạch dừa, củ hũ...các món ăn từ hương dừa thơm ngon này đã làm say bao lòng thực khách khi ghé thăm.

Dừa xiêm: Nước uống có độ ngọt thanh, không chua, nên thường được gọi là “dừa xiêm đường”. Dừa tươi làm thức uống giải khác và bồi dưỡng sức khỏe vì: Nước dừa nhiều đường Glucose, Fructose, Sucrose, giàu đạm chất, nhiều Vitamine C và B1 cũng như các khoáng chất.

Dừa xiêm xanh: nổi tiếng khắp nơi có trái không quá to, nước ngọt thanh, rất mát, cơm dừa lại rất ngọt. Hiện nay trái dừa xiêm đang được thu mua và xuất khẩu khá nhiều, vì chất lượng cũng như danh tiếng gần xa.

Dừa ta hay còn gọi là dừa bị trái to, cơm dày, thường được sử dụng lấy nước cốt dừa làm bánh mứt kẹo các loại, và làm dầu dừa. Trái dừa ta nạo (chưa già) thường được bán trên các thành phố lớn như dừa uống nước vì đặc tính nước nhiều (dù khá nhạt), cơm dừa dày (thường được dùng làm sinh tố). Ở hàng quán thì thường chế biến thành nước dừa đá (thêm chút đường, chút chanh, ít muối là ngon tuyệt), dừa tắc xí muội, rau câu trái dừa, hay dùng để chế biến món ăn.

Những năm trở lại đây, du khách có dịp đến Bến Tre thường được nghe giới thiệu về một sản phẩm rất độc đáo, một sản phẩm nghe quen nhưng cũng rất lạ đã trở thành niềm tự hào của người Bến Tre bởi không đâu trên đất nước Việt Nam có loại sản phẩm độc đáo này: Dừa sáp.

Dừa sáp hay còn gọi dừa kem có tên khoa học là Makapuno, một loại dừa tuy về hình thức không có gì khác biệt so với những trái dừa khác nhưng bên trong cơm rất dày và mềm dẻo như bột quánh lại, có khi choán gần hết phần không gian bên trong gáo Dừa. Nước cũng rất ít, sền sệt và trong như sương sa. Cái tên “Dừa sáp” quả đã diễn tả khá sinh động đặc điểm của cơm dừa bên trong.

Dừa sáp tại Việt Nam được phát hiện đầu tiên trên đất Cầu Kè, tỉnh Trà Vinh

Các loại trái dừa nói chung thông thường trải qua vài giai đoạn như: Khi dừa còn non, cơm mềm dẻo, nước ngọt, khi dừa già thì cơm dừa cứng lại, nước nhạt dần và có thể lên men. Riêng dừa sáp thì sau khi trải qua giai đoạn còn non với cơm dừa và nước dừa, sẽ tiếp tục phát triển dày dần phần cơm dừa lên lấp gần đầy khoảng trống của gáo dừa, chỉ để lại một không gian nhỏ chính giữa với chất lỏng sệt, có mùi thơm đặc trưng. Cơm dừa dạng xốp, mềm và dẻo chứ không còn cứng như cơm dừa của các quả dừa khác. Nên khi bổ trái dừa sáp ra ta thấy rất lạ mắt. Dừa sáp có độ tinh dầu và hàm lượng dinh dưỡng cao hơn dừa thường với hương vị đặc trưng.Sở dĩ dừa sáp quý hiếm là vì rất kén đất và khó trồng. Cùng là loại dừa sáp nhưng có trái cho sáp, có trái không. Thông thường một buồng dừa 12 trái, chỉ có khoảng 3-4 trái dừa sáp (tỉ lệ khoảng 20-40%), thậm chí có khi không có trái nào.

Dừa dứa còn gọi là dừa xiêm thơm Thái Lan. Dừa dứa là loại dừa có trái nhiều có giống trái nhỏ,da màu xanh (giống dừa xiêm) nhưng khác là nước và cơm dừa có mùi thơm của dứa, mùa nắng mùi thơm càng nồng nước càng ngọt hơn. Nước dừa rất ngọt, mát lạnh không thua gì dừa xiêm.Dừa được trồng ở một số vùng đồng bằng sông Cửu Long đặc biệc là ở Bến Tre (quê hương của xứ dừa).

Công dụng chung của dừa: Tất cả các phần của quả dừa và cây dừa đều có thể được sử dụng

1.Nước dừa

Là một loại thức uống thanh mát, bổ dưỡng trong những ngày hè oi bức. Được mệnh danh là thức uống vô trùng, có thể dùng làm dung dịch truyền ven. Nước dừa chứa rất nhiều chất bổ dưỡng như đường, đạm, chất chống oxi hóa, các vitamin và khoáng chất. Hàm lượng kali và magie trong nước dừa tương tự như dịch tế bào của người nên nó thường được dùng cho bệnh nhân bị tiêu chảy. Nước dừa có thể uống trực tiếp từ trái dừa tươi, ngày nay nước dừa cũng được đóng vào lon xuất khẩu.

2.Cùi dừa

Hay còn gọi là cơm dừa, màu trắng, được sử dụng ở dạng tươi hoặc sấy khô trong một số món ăn hàng ngày của gia đình người Việt. Cơm dừa khô còn dùng để sản xuất dầu dừa.

3.Sản phẩm từ dừa Kẹo dừa là một loại kẹo được chế biến từ nguyên liệu chính là cơm dừa và đường mạch nha. Đây là loại kẹo đặc sản và là một nghề thủ công truyền thống mang đậm văn hóa xứ sở. Việt Nam có nhiều vùng trồng dừa nhưng Bến Tre chính là nơi ra đời và phát triển nghệ thuật chế biến kẹo dừa.

4.Làm đẹp: dưởng tóc và dưỡng da nhờ dầu dừa

Nếu bạn muốn có trong tay những quả dừa thơm ngon và đậm chất Bến Tre thì hãy đên với chúng tôi Vừa Dừa Quỳnh Yến đảm bảo nhu cầu của khách hàng về chất lượng " vừa lòng khách đến vui lòng khách đi "

Tel: 0906621841

Tags: Vựa Dừa Quỳnh Yến - Tel: 0906621841 - Đ/c: 142/73 Nguyễn Thị Thập , Quận 7

TIN CÙNG LOẠI

Phân Phối Sỉ Há Cảo Xíu Mại Kiểu Hồng Kông

Há Cảo Tôm Thịt, Há Cảo Bánh Xếp, Há Cảo Thủy Tinh, Liên Hệ: 0928474584, Đ/c: 16/18/1 Nguyễn Thiện Thuật, Phường 2, Quận 3

Nem Rán Tôm Thịt, Thịt Heo Nấu Đông Giao Hàng Tận Nơi

BẾP BÀ LAN - Đ/c: 95 Tân Sơn Hòa, P.2, Tân Bình - Tel: 0966836304

Cung Cấp Chả Tôm Chả Cua Bà Rịa Vũng Tàu

ÚT CHẢ CUA - Tel: 0977838726 - Giao Hàng Tận Nơi

Cung Cấp Chả Tôm Chả Cua Lâm Đồng Đà Lạt

CUNG CẤP CHẢ CUA - Tel: 0977838726

Cung Cấp Xúc Xích Đức - Phô Mai Que - Hoành Thánh - Cá Viên Rau Củ - Chả Cốm

Chuyên Xúc Xích Đức - Phô Mai Que - Hoành Thánh - Cá Viên Rau Củ - Chả Cốm - Hotline: 0935307953 - 0938480942 A Cường - Đ/c: Bình Thạnh, TP. Hồ Chí Minh

Cung Cấp Nem Nướng Gia Truyền

Nem Nướng Gia Truyền Khánh An - Đ/c: 398 Vườn Lài, P. An Phú Đông, Quận 12 - Tel: 0944333317 - 0347055506

Cung Cấp Chả Tôm Chả Cua

CUNG CẤP CHẢ CUA - Tel: 0977838726

Cách Làm Mứt Bí Đao Đường Phèn Thanh Mát

Cách Làm Mứt Cau Kiểng Dẻo Dẻo Thơm Ngon Cho Ngày Tết

Cung Cấp Sỉ Lẻ Bột Phô Mai, Bánh Gạo Hàn Quốc, Xốt Nấu Mì Cay

BỘT PHÔ MAI - BELLY SHOP - Tell: 0365051374 Nhận Ship Hàng Toàn Quốc

Cung Cấp Mật Rỉ Đường

CÔNG TY TNHH MTV XNK LONG HÂN PHÚ - Đ/c: 85/10 Trần Chánh Chiếu, P.14, Quận 5 - Cửa Hàng: 15 Xóm Vôi, P.14, Quận 5 - Tel: 0917111618 Mr. Long - 0917296833 Ms. Lan

Cách Làm Bún Mắm Nêm Chay Thơm Ngon, Hấp Dẫn Cho Ngày Rằm