Cách Làm Bún Mắm Nêm Chay Thơm Ngon, Hấp Dẫn Cho Ngày Rằm
Thông tin liên hệ
Cách Làm Bún Mắm Nêm Chay Thơm Ngon, Hấp Dẫn Cho Ngày Rằm
Bún mắm nêm chay là món chay thơm ngon giúp cho bữa ăn gia đình thêm lạ miệng hơn nhưng công thức chế biến lại vô cùng đơn giản và nhanh chóng. Hôm nay, cùng Địa Điểm Ăn Uống.NET trổ tài vào bếp thực hiện ngay món bún chay này để đổi vị bữa cơm nhà nhé!
Nguyên liệu làm Bún mắm nêm chay cho 2 tô
- Bún tươi 200 gram
- Đậu hũ 2 miếng
- Tương hột 150 gram
- Tương chao 2 muỗng canh
- Hành Boaro 1/2 muỗng canh
- Mít non 50 gram
- Rau thơm 50 gram
- Giá sống 50 gram
- Rau xà lách 50 gram
- Thơm băm 1/2 trái
- Dầu ăn 1 muỗng canh
- Sả băm 1/2 muỗng canh
- Hạt nêm chay 1 muỗng canh
- Đậu phộng 20 gram
- Hành phi 20 gram
- Đường thốt nốt 2 muỗng canh
Cách chọn nguyên liệu ngon
Cách chọn đậu hũ ngon
* Bạn nên chọn miếng đậu hũ có màu trắng ngà tựa như đầu nành, vì đây là thường miếng đậu ngon và không chứa thạch cao.
* Bạn cũng nên chọn đậu hũ cầm nhẹ tay, không khô cứng và dễ vụn nát.
* Đậu hũ tươi thường có mùi thơm và vị béo ngậy như đậu nành.
Cách chế biến Bún mắm nêm chay
1. Sơ chế nguyên liệu
Rau xà lách, rau thơm, giá bạn bỏ phần bị sâu, giữ lấy lá tươi, sau đó rửa sạch và cắt nhỏ vừa ăn.
Thơm gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành từng khối nhỏ rồi băm nhuyễn.
Hành Boaro rửa sạch, cắt nhỏ rồi đem một nửa phi hành. Sả băm bỏ 1 - 2 lớp vỏ ngoài, rửa sạch rồi băm nhỏ.
Mít non gọt vỏ ngoài, rửa hết nhựa rồi thái miếng nhỏ vừa ăn, luộc mít trong 30 - 40 phút rồi vớt ra để ráo.
2. Chiên đậu
Đậu hũ sau khi mua về, bạn rửa sạch với nước ấm, để ráo. Sau đó, bạn cắt đậu cỡ hình chữ nhật đứng nhỏ cho vừa ăn.
Tiếp đó, bạn đem đậu chiên ngập dầu ở lửa nhỏ để đậu chín phần bên trong và vàng giòn mặt bên ngoài.
3. Làm mắm nêm chay
Bạn cho 150 gram tương hột và 2 muỗng canh cơm chao vào máy xay để xay nhuyễn.
Bạn bắt chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn phi thơm với 1/2 muỗng canh hành Boaro và 1/2 muỗng canh sả băm.
Tiếp đến, bạn cho tương đậu vừa xay, 1 chén nước lọc, 2 muỗng canh đường thốt nốt, 1 muỗng canh hạt nêm chay vào chảo, đảo đều.
Nấu ở lửa nhỏ, cho hỗn hợp trên đặc lại thì tắt bếp.
4. Hoàn thành
Bạn cho bún tươi vào tô, sau đó lần lượt cho xà lách, rau thơm, giá sống, mít non luộc, đậu hũ chiên, đậu phộng rang, hành phi vào.
Cuối cùng bạn rưới nước mắm nêm chay lên và thưởng thức!
5. Thành phẩm
Bún mắm nếm chay là món ăn thơm ngon với sự kết hợp của bún tươi, đậu hũ chiên giòn rụm, rau sống tươi ngon, mít non bùi bùi, đậu phộng rang có vị béo hòa quyện với nước mắm nêm chay đậm vị, khiến món ăn trở nên ngon miệng.
Hy vọng qua công thức do Địa Điểm Ăn Uống.NET đã giới thiệu trên, sẽ giúp bạn biết thêm về cách bún mắm nêm chay thơm ngon, đậm vị. Chúc bạn thực hiện món ăn này thành công!
Tags: Cách Làm Bún Mắm Nêm Chay Thơm Ngon , Hấp Dẫn Cho Ngày Rằm
Phân Phối Sỉ Há Cảo Xíu Mại Kiểu Hồng Kông
Há Cảo Tôm Thịt, Há Cảo Bánh Xếp, Há Cảo Thủy Tinh, Liên Hệ: 0928474584, Đ/c: 16/18/1 Nguyễn Thiện Thuật, Phường 2, Quận 3
Nem Rán Tôm Thịt, Thịt Heo Nấu Đông Giao Hàng Tận Nơi
BẾP BÀ LAN - Đ/c: 95 Tân Sơn Hòa, P.2, Tân Bình - Tel: 0966836304
Cung Cấp Xúc Xích Đức - Phô Mai Que - Hoành Thánh - Cá Viên Rau Củ - Chả Cốm
Chuyên Xúc Xích Đức - Phô Mai Que - Hoành Thánh - Cá Viên Rau Củ - Chả Cốm - Hotline: 0935307953 - 0938480942 A Cường - Đ/c: Bình Thạnh, TP. Hồ Chí Minh
Nem Nướng Gia Truyền Khánh An - Đ/c: 398 Vườn Lài, P. An Phú Đông, Quận 12 - Tel: 0944333317 - 0347055506
Cách Làm Mứt Cau Kiểng Dẻo Dẻo Thơm Ngon Cho Ngày Tết
Cách Làm Mứt Cau Kiểng Dẻo Dẻo Thơm Ngon Cho Ngày Tết
Cung Cấp Sỉ Lẻ Bột Phô Mai, Bánh Gạo Hàn Quốc, Xốt Nấu Mì Cay
BỘT PHÔ MAI - BELLY SHOP - Tell: 0365051374 Nhận Ship Hàng Toàn Quốc
CÔNG TY TNHH MTV XNK LONG HÂN PHÚ - Đ/c: 85/10 Trần Chánh Chiếu, P.14, Quận 5 - Cửa Hàng: 15 Xóm Vôi, P.14, Quận 5 - Tel: 0917111618 Mr. Long - 0917296833 Ms. Lan
Cách Nấu Lẩu Nấm Chay, Lẩu Thái Chay Và Lẩu Nấm Lá É Thanh Đạm Đơn Giản
Cách Nấu Lẩu Nấm Chay, Lẩu Thái Chay Và Lẩu Nấm Lá É Thanh Đạm Đơn Giản
Cung Cấp Rong Nho Tươi, Rong Nho Tách Nước (Rong Sấy Khô) Giá Rẻ
Cung Cấp Rong Biển (Rong Nho) - Nhận Đóng Hàng Đi Các Tỉnh Trên Toàn Quốc - Liên Hệ: 0764810226, Zalo: 0983703063
Cách Nấu Chè Bưởi Giòn Ngon Không Bị Đắng, Đơn Giản Tại Nhà
Cách Nấu Chè Bưởi Giòn Ngon Không Bị Đắng, Đơn Giản Tại Nhà
Cách Nấu Mì Hoành Thánh Cực Ngon Tại Nhà Cho Bữa Sáng Đầy Dinh Dưỡng
Cách Nấu Mì Hoành Thánh Cực Ngon Tại Nhà Cho Bữa Sáng Đầy Dinh Dưỡng
Cách Làm Măng Xào Lá Lốt Thơm Ngon Hấp Dẫn, Đơn Giản Tại Nhà
Cách Làm Măng Xào Lá Lốt Thơm Ngon Hấp Dẫn, Đơn Giản Tại Nhà
Cách Làm Gỏi Gà Trộn Củ Lùn Hấp Dẫn, Bắt Vị, Chiêu Đãi Cả Nhà
Cách Làm Gỏi Gà Trộn Củ Lùn Hấp Dẫn, Bắt Vị, Chiêu Đãi Cả Nhà
Công Thức Làm Cơm Gà Lá É Hấp Dẫn, Chinh Phục Cả Nhà
Công Thức Làm Cơm Gà Lá É Hấp Dẫn, Chinh Phục Cả Nhà
Cung Cấp Sỉ Và Lẻ Chả Ớt Xiêm Xanh Da Heo, Chả Lụa, Chả Ớt Xiêm Xanh, Nem Ớt Xiêm Tỏi
CƠ SỞ NEM CHẢ NANA - Đ/c: 19/5 Đường số 20, P. Bình Hưng Hòa, Bình Tân - Tel: 0938383078
Gọi điện
Zalo
Nhắn tin